
コラム
新しい順 | 古い順


プレハブ冷蔵庫に最適なポリマーシェルフ「メトロマックスQ」

【ゴーストキッチン開業】メリットやデメリット、見落としがちな点まで!

HACCPってなに? 衛生管理についてわかりやすく解説
.jpg)
病院・高齢者施設給食の人手不足を解消するためのヒント

移動棚でモノを探すコストを削減

移動棚でもっと収納できる

アメリカの最新ゴーストキッチン情報(有名人編)

日本初のバーチャルレストラン専用のショールームがオープン

ゴーストキッチンの課題を解決する無煙調理ワゴン「アイスフィンク」

ゴーストキッチン開業で見落としがちな注意点

ネステナーの日常点検をおすすめしています

コロナ禍で注目のゴーストキッチン

食堂がメインの介護施設でも配膳車を。 新型コロナ対応のお役に立ちます

配膳車と下膳車はわけるのが理想。病院の実際は?

50年前に遡る、エレクターと配膳車の歴史

新型コロナウイルスの影響による病院や施設の食事提供の変化について
