
会 場:インテックス大阪 6号館 Aゾーン
出展製品
新発売の再加熱ワゴン「マルチサーブ」と、再加熱カート「エルゴサーブ」を出展します。エレクターは、クックチル・ニュークックチル導入のサポートから再加熱機器の提案まで、つくる人と食べる人の両方を笑顔にするお手伝いをします。
再加熱ワゴン「マルチサーブ」
配膳台が備わった再加熱ワゴン。クックチル、ニュークックチルに対応。業務の効率化と、対面盛り付けによりサービス向上の両立が図れます。
再加熱カート「エルゴサーブ」
ステーション+シャトルで構成される「エルゴサーブ」と、ステーション+シャトル+インサートから構成される「エルゴサート」をご用意しています。
展示会情報
開催日:2024年10月9日(水)~11日(金) 9:30~17:00会 場:インテックス大阪 6号館 Aゾーン エレクターブース:1-19

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クックチル(ニュークックチル)の導入からアフターフォローまでをサポート
エレクターではクックチルシステムおよび、ニュークックチルシステムという新調理法の導入を検討している各種施設の方々に、最適な機器の使用と運営システムにより、料理を安全でおいしく提供できるよう、厨房環境整備のサポートを行っております。入院患者・入居者にとって、楽しみのひとつである食事。しかし、給食の現場には多くの課題があります。本記事では、「朝食提供」に関する課題について触れていきます。
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