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【展示会出展レポート】CareTEX(ケアテックス)大阪'26|給食運営の見直しに向けて寄せられた相談

CareTEX(ケアテックス)大阪'26に出展しました

2026年10月14日(水)~16日(金)、インテックス大阪で開催された「CareTEX大阪'26」に出展しました。当社ブースでは、再加熱ワゴン「マルチサーブ」を中心に、再加熱カート「エルゴサーブ」、温冷配膳車「MOG smile」を展示し、医療・福祉施設や給食事業者の皆さまに、給食運営の効率化や食事提供の課題解決に向けた製品・運用方法をご紹介しました。

ERECTAスタッフ

エレクター株式会社

チーフコンサルタント 管理栄養士

大原 和美

会場で寄せられた相談|設備の更新だけでなく、食事提供の方法も

会場では、温冷配膳車の買い替え、新施設での機器選定のほか、常温配膳や湯煎での再加熱方式からマルチサーブ導入の見直しについてご相談がありました。早朝の準備に伴う人員負担も話題に上がり、機器の更新だけではなく、食事の提供方法そのものを検討する場面があることがうかがえました。

再加熱方式を考える際には、機器の機能だけでなく、施設で使える電源、設置スペース、提供する食数、調理から配膳までの動線や人員配置など、複数の条件を整理する必要があります。今回も、こうした施設ごとの条件に関する相談が寄せられました。給食運営の方法に一律の正解があるわけではなく、現場に合う仕組みを検討することが重要です。

ブースで特に関心を集めたのが、再加熱ワゴン「マルチサーブ」です。実際にワゴンを押した来場者からは、想像以上にスムーズに動くとの声がありました。導入を検討する際は、カタログ上の仕様を確認するだけでなく、実機の操作性や施設内での使い方を確かめることも一つの判断材料になります。

給食運営の見直しは、機器を選ぶことだけでは完結しません。エレクターでは、クックチル・ニュークックチルに関する相談に対応するコンサルタントが、導入方法や運用を含めた検討を支援しています。自施設に合った食事提供方法を考えたい方は、機器が決まっていない段階でもご相談ください。

再加熱ワゴン「マルチサーブ」

再加熱ワゴン「マルチサーブ」

CareTEX大阪'26 会場の様子

再加熱ワゴン「マルチサーブ」

来場者が集まるブースの様子

再加熱ワゴン「マルチサーブ」

スタッフによる製品説明

再加熱ワゴン「マルチサーブ」

実機を前にしたご案内

再加熱ワゴン「マルチサーブ」

展示製品のラインアップ

展示製品|給食運営に応じた機器の選択肢

再加熱ワゴン「マルチサーブ」

再加熱ワゴン「マルチサーブ」

再加熱・運搬・盛り付けをひとつのワゴンで支える製品。再加熱方式を検討する施設にとって、日々の作業の流れや動線に合うかを考える際の選択肢となります。

再加熱カート エルゴサーブ

再加熱カート「エルゴサーブ」

クックチル・ニュークックチルでの食事提供に対応する再加熱カートです。施設の運用方法に応じた機器選定の選択肢としてご紹介しました。

温冷配膳車 MOG smile

温冷配膳車「MOG smile」

温かい料理と冷たい料理を、それぞれ適切な温度で届けるための温冷配膳車です。既存機器の更新や新設施設への導入についてご相談をいただきました。

関連セミナー(大阪・オンライン開催)

マルチサーブの運用・導入事例を知る|マルチサーブセミナー

開催日: 2026年11月27日(金)14:00~15:30
会場: エレクター大阪オフィス/オンライン参加可
内容:

製品の機能・特長、運用方法、導入効果、導入事例、試食(現地参加)

参加費:

無料

申込締切:

11月20日(金)

お申し込み:

右のQRコード、または下記URLからお申し込みください。

https://forms.gle/ehU4wXH5VFFGTkTn8
マルチサーブセミナーQRコード

今後の展示会 出展予定

CareTEX(ケアテックス)北陸'26

開催日: 2026年11月12日(木)・13(金)9:30~17:30 最終日16:30
会場: 石川県産業展示館3号館
エレクターブース:2-28

来場登録・商談予約はこちら

北陸の皆さまも、ぜひこの機会に実機をご覧いただき、製品の特長や使い勝手をお確かめください。

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