仙台オフィス マネージャー 佐藤 明
弊社のブースでは新製品の再加熱ワゴン「マルチサーブ」と再加熱カート「エルゴサーブ」を展示しました。
「マルチサーブ」は、高齢者福祉施設の食事提供において、業務の効率化による「人手不足の解消」と、対面盛り付けによる「サービス向上」の両立が図れる新しいタイプの配膳車です。高齢者福祉施設のご担当者様や委託給食会社の方からの関心がとても高かったです。デモンストレーションの依頼も多くいただきました。
労働力不足が深刻化する中、クックチル・ニュークックチルは厨房運営を効率化し、食の安全性を高めます。エレクターは、クックチル・ニュークックチル導入のサポートから再加熱機器の提案まで、つくる人と食べる人の両方を笑顔にするお手伝いをします。
今後、ご興味をお持ちいただきました施設様や企業様のお力になれるよう、製品やサービスに関する提案を進めてまいります。
ご来場者様の反響が大きかった再加熱ワゴン「マルチサーブ」
再加熱カート「エルゴサーブ」にも多くのお客様が関心を持たれていました
再加熱ワゴン「マルチサーブ」
再加熱・配膳・盛り付け台が一体となった再加熱ワゴン。病院・高齢者福祉施設の食事提供において、業務の効率化による「人手不足の解消」と、対面盛り付けによる「サービス向上」の両立が図れます。
食堂やデイルームで盛り付けしながら食事提提供する施設様に最適。
クックチル・ニュークックチルによる業務の効率化と、対面盛り付けによりサービス向上の両立が図れます。
●クックチル・ニュークックチル食品および、完調品（完全調理済み食品）の保冷から自動再加熱が可能。
●ワゴンにある盛り付け台を利用し、対面で盛り付けることによりサービスの向上が図れます。
●大型キャスターにより、移動が簡単に行えます。厨房で再加熱後、食堂に移動しての食事提供が可能です。
●キャビネットタイプと異なり、給排水設備が不要で簡単に導入できます。
■再加熱ワゴン「マルチサーブ」 製品ページ
今後の展示会出展予定
CareTEX（ケアテックス）福岡
会期：2024年7月3日 （水）4日（木）
場所：マリンメッセ福岡
出展予定製品：再加熱ワゴン「マルチサーブ」、再加熱カート「エルゴサーブ」
