ガストロノームパン、フードパンが自在に使える。
●サーモポートは、1/1~1/9サイズのガストロノームパンを自在に組み合わせることができ、多種類の料理や食材に対応。アダプターバー(別売)用の溝付きです。
●RB50、RB50Kは深さ100mm、100Kは深さ200mmまでのガストロノームパンが使えます。
●ガストロノームパンの深さによっては、底の空きスペースに保温・保冷プレートをセットして温度保持機能をさらにアップしたり、シルバー類、ナプキン類を収納することも可能です。
●ドイツ・リーバー社製。
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