多種多量な食材の仕込み作業や保管・搬送など、厨房での作業を一貫してサポート
多種多量な食材の仕込み作業や保管・搬送など、厨房での作業を一貫してサポート
ホテルパンの国際基準、ガストロノーム規格に完全準拠した専用カートです。
●2/1、1/1サイズのガストロノーム・パンおよびトレイを収納。
●ドーリー部には4コーナーバンパーを装備。
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