マルチサーブ導入事例 ≪特別養護老人ホーム 川口結いの家 様≫
入所者様の「食べる喜び」を大切に。食事の質と働き方を両立する、マルチサーブの新しい食事提供 特別養護老人ホーム 川口結いの家 様 愛知県碧南市の特別養護老人ホーム 川口結いの家 様では、給食委託会社の撤退をきっかけに、完調品を活用した新しい食事提供体制へ移行しました。再加熱方法として採用したのが、エレクターの再加熱ワゴン「マルチサーブ」です。 現在は各フロアにマルチサーブを配置し、介護スタッフが盛...
エレクター株式会社
入所者様の「食べる喜び」を大切に。食事の質と働き方を両立する、マルチサーブの新しい食事提供 特別養護老人ホーム 川口結いの家 様 愛知県碧南市の特別養護老人ホーム 川口結いの家 様では、給食委託会社の撤退をきっかけに、完調品を活用した新しい食事提供体制へ移行しました。再加熱方法として採用したのが、エレクターの再加熱ワゴン「マルチサーブ」です。 現在は各フロアにマルチサーブを配置し、介護スタッフが盛...
CareTEX（ケアテックス）大阪'26に出展しました 2026年10月14日（水）～16日（金）、インテックス大阪で開催された「CareTEX大阪'26」に出展しました。当社ブースでは、再加熱ワゴン「マルチサーブ」を中心に、再加熱カート「エルゴサーブ」、温冷配膳車「MOG smile」を展示し、医療・福祉施設や給食事業者の皆さまに、給食運営の効率化や食事提供の課題解決に向けた製品・運用方法をご紹...
近年、調理スタッフの人手不足や早朝出勤の解消のために完調品（完全調理済み食品）を導入する施設が増えています。 しかし、完調品の湯せんや電子レンジでの再加熱は意外と手間がかかり、特に朝食準備の人手が十分に削減できないといったケースも見られます。 完調品を使った業務効率化に不可欠なのが、冷蔵から加熱までを自動で行ってくれる再加熱機器です。朝食準備なら前日にセットしておけば、翌朝提供時間に合わせて加熱さ...
配膳車と下膳車を分けるべき理由とは？病院・介護施設の衛生管理と運用の実態 病院や介護施設における給食業務では、患者や利用者の健康を守るために、徹底した衛生管理が求められます。 その中でも、配膳車と下膳車の運用方法は、交差汚染の有無や、盛り付け・組み込みなどの作業効率にも大きく影響します。 配膳車と下膳車は分けるのがベストですが、現場の実情では兼用している施設も多く見られます。 今回の記事では、配膳...
NHKの連続テレビ小説『おむすび』に美術協力しています。エレクターの温冷配膳車「MOG smile」が、病院の食事を配膳するシーンでご使用いただいております。 美術協力している温冷配膳車 温冷配膳車「MOG smile」病院や高齢者施設で食事を運ぶためのカート。温かい食事は温かく、冷たい食事は冷たいまま配膳できるように、保温・保冷機能が備わった配膳車です。運ぶ人、食べる人、それを見守る人。ごはんだ...
開催日：2025年3月18日（火）19日（水） 9:30～17:00会 場：広島産業会館 西展示館 第1・2展示場 出展製品 新発売の再加熱ワゴン「マルチサーブ」と、再加熱カート「エルゴサーブ」を出展します。エレクターは、クックチル・ニュークックチル導入のサポートから再加熱機器の提案まで、つくる人と食べる人の両方を笑顔にするお手伝いをします。 再加熱ワゴン「マルチサーブ」配膳台が備わった再加熱ワゴ...