ERECTA 業務用製品 PROFESSIONAL USE

収納・保管~搬送のトータルシステムをご提案


HCJ 2017 出展のご案内 2017年2月21日(火)~2月24日(金)

  • 展示会
  • 東京都

2017年2月21日(火)~2月24日(金)

イベント要項

弊社では2017年2月、東京ビッグサイトにて開催されます「HCJ2017」に出展することとなりました。今回の展示会では、主にホテル・レストラン向けの製品と、病院・福祉給食向けの製品を中心に展示を行います。

ホテル・レストラン向けには、近年人気の対面式ブッフェに最適な無煙調理ワゴンやサービスワゴン、そしてブッフェカウンター等のフードサービスに関する製品を展示。また、ラグジュアリーホテルや高級レストラン向けに開発されたハウスキーピングツールなども合わせて展示いたします。

一方病院・福祉給食向けには、ニュークックチルに対応した再加熱カートをはじめ、温冷配膳車、常温配膳車、下膳車、そして食材の効率的な搬送に適したな保温・保冷ボックスなどを展示いたします。

ホテル・レストラン、病院・福祉給食の両方の分野で高まる衛生管理に関しては、抗菌樹脂製のポリマーシェルフや、高効率な収納・搬送業務をサポートするトップトラッシステム、感染症対策に有効な手洗い器などを展示し、製品のご提案をさせていただきます。

時節柄、ご多用中とは存じますが、この機会に是非ご来場賜り、ご高覧いただきたくご案内申し上げます。

【ブース内デモンストレーション】
会期中、下記製品を実際に使用したデモンストレーションを行います。エレクターブースに是非ご来場ください!
無煙調理ワゴン「アイスフィンク」
11:30、12:30、14:30、15:30
ニュークックチル対応再加熱カート「エルゴサーブ」
10:50、13:50、16:10
(初日は13:50と16:10の2回、最終日は10:50と13:50の2回)

 

開催期間 2017年2月21日(火)~2月24日(金)
開催場所

東京ビッグサイト

(エレクターブース/東3ホール・ブースNo.3-S08)

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出展商品 無煙調理ワゴン「eisfink(アイスフィンク)」サービスワゴン・ブッフェカウンターラバーメイド・エグゼクティブシリーズクックチル対応再加熱カート「エルゴサーブ」温冷配膳車「mog」常温配膳車「coo」下膳車「ネスティングトレイカート」保温・保冷ボックス「サーモ・フューチャー・ボックス」「リーバー・サーモポート」パン&トレイ搬送カート「PTフレックス」ポリマーシェルフ「メトロマックスQ」トップトラック・システム 等

代表出展製品のご案内

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無煙調理ワゴン「eisfink(アイスフィンク)」

独自の排気浄化システム<エアー・クリーニングシステム>を搭載した無煙調理ワゴン。ワゴン本体で油煙や油脂、水分を含んだ空気を浄化します。その吸い込み能力は一般的な無煙調理ワゴンの約3倍。設置場所には排気設備の必要がないため、フード設備がない場所でも調理が行えます。

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ラバーメイド・エグゼクティブシリーズ

洗練されたデザインとシーンに溶け込む配色で、ワンランク上のサニタリーメンテナンスをサポート。ホテルやレストランのブランディングの一躍を担います。

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運用に合わせて選べるエレクターの配膳車・下膳車シリーズ
各サイズ・機能のバリエーションを含め、幅広い製品を展示いたします。

●クックチル専用の再加熱カート「エルゴサーブ」は、熱風式を採用しているため料理が美味しく仕上がります。エレクターでは、導入が難しいとされるクックチルにおいてシステムの導入からアフターフォローまでをもサポートしておりますので、お気軽にご相談ください。

●温冷配膳車「mog」は、全1,944パターンという豊富なラインナップが人気。新モデル「コンパティブルモデル」は、本体1台でレギュラートレイとフラットトレイの両方が使える便利な本体モデルです。3年保証になりました。

●常温配膳車がリニューアル。“配膳にもっと安心とやさしさを”をコンセプトに設計された「coo」として生まれ変わりました。掃除がしやすい扉式も新たにラインアップに加わりました。安心の3年保証です。

●下膳には衛生面と効率面の配慮から、下膳専用のカート「ネスティングトレイカート」のご使用をおすすめいたします。

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パン&トレイ保管搬送カート保温・保冷ボックス
食材の搬送用に最適なカートや保温・保冷ボックスを展示いたします

●パン&トレイ保管搬送カート「PT FLEX」はリニューアルモデルを展示。バンパーに補強材を加え、さらに頑丈に。そして、LOWタイプは作業台に高さを合わせやすいよう、高さを850mmに変更しました。
リーバー・サーモポートは、頑丈で保温・保冷性能が極めて高い保温ボックス。ガストロノーム規格に対応しています。
サーモ・フューチャー・ボックスは、材質に発泡ポリプロピレンを採用した新しいタイプの保温ボックス。軽いのに頑丈、耐久性に優れます。洗浄機で洗えるので、いつまでも衛生的にお使いいただけます。

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衛生的で効率的な食材保管を可能にする高効率収納システム感染症対策に有効な手洗器
衛生的で高効率な食材の保管を可能にする高効率収納システム、また洗剤や薬剤不要で感染症対策に有効な手洗器を展示いたします

●移動棚「トップトラックシステム」は、狭いスペースでも高効率な収納を実現可能。基礎工事不要で、レイアウト変更や拡張も自在。収納効率はもちろんのこと、優れた視認性により日々の作業効率もUPします。今回の展示では、棚板に冷凍・冷蔵庫内での使用に適したポリマーシェルフ「メトロマックスQ」を採用。樹脂製の棚板マット部はもちろん、棚板フレーム、ポールにもマイクロバン抗菌加工を施しているので、効力は半永久的に持続。さらにマット部分は取り外して洗浄が可能。いつまでも衛生的にご使用いただけます。
手洗器は、水道水と補助水から2つの機能水(洗浄水と除菌水)を生成する手洗い専用装置です。生成する2つの機能水のうち、洗浄水はタンパク質を強力に微細化する効力を持ち、一方除菌水は細菌の細胞膜を一瞬にして破壊し、ノロウイルスを遺伝子レベルで分解・不活化する効力を持っています。

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