ERECTA


新パンフレット「安全で美味しい食事の提供が可能なニュークックチル」発刊

エレクター株式会社(本社:東京都目黒区上目黒2丁目、代表取締役:柳屋 隆) は、2016年2月24日(火)に病院・福祉給食向けの新パンフレット「安全で美味しい食事の提供が可能なニュークックチル」を発刊しました。

文書名 _ソカメルパンフレット クックチル

本パンフレットでは病院・福祉給食において、導入が難しいといわれている新調理法・ニュークックチルシステムの内容を分かりやすく1冊にまとめました。従来の調理法・クックサーブとの違いやシステム導入によるメリット、クックチル対応の再加熱カート「エルゴサーブ」の紹介等をしております。

エレクターでは、ニュークックチル対応の再加熱カート「エルゴサーブ」を2000年より国内で販売開始。熱風式の再加熱カートとして国内最大の納入実績(当社調べ)を誇ります。

また2007年からは、ニュークックチルの導入からアフターフォローまでをサポートする「コンサルタント室」を設立。ニュークックチルシステムの導入を検討している各種施設の方々に、最適な機器の使用と運営システムにより、料理を安全でおいしく提供できるよう、厨房環境整備のサポートを行っております。

ニュークックチルを分かりやすくまとめた本パンフレットを、ニュークックチルシステム導入のご検討にご活用ください。


■本パンフレットは下記ページから資料請求が可能です。
https://www.erecta.co.jp/pro/form/catalog/

■カタログ発行日:2016年2月24日

■クックチルの導入からアフターフォローまでをサポートするエレクターのサポートメニュー
https://www.erecta.co.jp/pro/solutions/cookchill/
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