ベーシックシリーズ用 転倒防止パーツ「セーフティポール」仕様変更および価格改定のお知らせ
平素より弊社製品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 この度、ベーシックシリーズ用 転倒防止用パーツ「セーフティポスト(BSFP)」につきまして、仕様変更に伴い品番および商品名を変更させていただくこととなりましたので、ご案内申し上げます。 なお、本変更に伴う価格の変更はございません。 製品リニューアル後も引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。 対象商品 エレクターシェルフ ベーシッ...
エレクター株式会社
| 大量調理施設衛生管理マニュアル （ 厚生労働省 ） Ⅱ重要管理事項 3. 二次汚染の防止 （ 2 ） 原材料は、隔壁等で他の場所から区分された専用の保管場に保管設備を設け、食肉類、魚介類、野菜類等、食材の分類ごとに区分して保管すること。 この場合、専用の衛生的なふた付き容器に入れ替えるなどにより、原材料の包装の汚染を保管設備に持ち込まないようにするとともに、原材料の相互汚染を防ぐこと。 （ 9 ） 食品並びに移動性の器具及び容器の取り扱いは、床面からの跳ね水等による汚染を防止するため、床面から60 cm以上の場所で行うこと。ただし、跳ね水等からの直接汚染が防止できる食缶等で食品を取り扱う場合には、30 cm以上の台にのせて行うこと。 |
入荷された食材は、ダンボールから中身の確認ができ、洗浄可能な専用容器に移して保管
ダンボールの中は虫などの巣になることもあり、底面と取っ手部分は汚染されている可能性があります。そのためダンボールのまま食品庫や冷蔵庫に保管することは、厨房内に汚染を広げてしまう危険性があるのです。専用容器を使うことにより、使用後は厨房内で洗浄、乾燥後に再び使用ができ、清潔さが保てます。
フードボックス
https://www.erecta.co.jp/product/hotel_pan/foodbox.html
耐久性に優れたラバーメイドのフードボックス。定期的に洗浄することにより衛生的にご使用いただけます。同一規格で統一することにより、効率的な収納が行えます。
虫による媒介を防ぐため、フタ付きのゴミ箱を使用
https://www.erecta.co.jp/products/sanitary_maintenance/trash_can/SLIMJIM-STEPON-CONTAINER
ステップオンコンテナなら、直接フタに手を触れることなく衛生的な処理を実現します。
平素より弊社製品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 この度、ベーシックシリーズ用 転倒防止用パーツ「セーフティポスト(BSFP)」につきまして、仕様変更に伴い品番および商品名を変更させていただくこととなりましたので、ご案内申し上げます。 なお、本変更に伴う価格の変更はございません。 製品リニューアル後も引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。 対象商品 エレクターシェルフ ベーシッ...
オルガテック東京2026に出展いたします 開催日： 2026年6月2日（火）～4日（木） 10:00～17:00（最終日は16:30まで） 会場： 東京ビッグサイト 南1ホールエレクターブース：S1-D16 代表出展製品 ベーシックシリーズ フラットシェルフ 施工費ゼロで、今すぐ使える。あとから広がるフラットシェルフ シェルフとシェルフの間に天板をはめ込むだけで、間口方向にも奥行方向にも「簡単に」...
新生活の収納を、もっと自由に、もっと自分らしく。 エレクターのベーシックシリーズは、丈夫で長く使える“一生モノ”の収納。 ライフスタイルの変化に合わせて組み替えながら、長くご愛用いただけます。 今回はご好評いただいた「新生活応援キャンペーン」に続き、第2弾を開催！ 第1弾では、ベーシックシリーズのワイヤーシェルフ4段セットを対象に、多くのお客様にご好評をいただきました。 第2弾では、対象商品をさら...
FOOMA JAPAN 2026（フーマジャパン）に出展いたします 開催日： 2026年6月2日（火）～5日（金） 10:00～17:00 会場： 東京ビッグサイト 東7ホールエレクターブース：E7-16-17 代表出展製品 高い衛生管理・品質管理基準が求められる食品製造・加工工場に最適な製品を展示いたします。 清掃性に優れた樹脂製シェルフや、効率的な保管・搬送を実現する移動棚・カート、廃棄物処理...
転倒防止パーツ「セーフティポール」仕様変更および価格改定 平素より弊社製品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 この度、スーパーシリーズ用 転倒防止用パーツ「セーフティポール」につきまして、仕様変更に伴い品番および価格を変更させていただくこととなりましたので、ご案内申し上げます。 なお、本変更に伴い製品名の変更はございません。 何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。 対象商品 エレク...
モノ・マガジン 3月2日（月）発売号の特集『「居」心地のいい時間と空「間」居間のNOW（いま）』において、エレクターのベーシックシリーズオーダーシェルフが紹介されました。 自分好みにカスタムオーダーできる製品の一つとして、掲載されています。 モノ・マガジンは、日用品から業務用製品まで幅広いモノを対象に、実用性や品質、背景にある思想まで深く掘り下げ、プロやモノ好きから長年支持されてきた専門誌です。 ...