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院内クックチル対応
クックチル対応で、冷却・加熱のメカニズム、制御システムをまとめたステーションとシャトルで構成されるコンパクト設計。
結合時には、ステーション下部の独自の保持装置が働き、シャトルを抱え込むように連結します。人間工学に配慮したガイドとハンドルにより、力をかけることなく簡単に結合可能。
ステーション、シャトルともに洗練された色調とフォルム。
料理を適温にするための複数のプログラムをご用意。加熱・冷却・温度及び加熱時間の調整が可能です。
フランス・ソカメル社製。
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カラー:ブルー/グレイ
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電源:3相200V(50/60Hz)
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保護装置:セーフティーサーモスタット、漏電ブレーカー
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加熱・冷却方式:強制対流方式
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温度調節器:サーモコントローラ
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温度設定範囲:0℃〜130℃
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外装:ABS樹脂成形品、ステンレス、ポリエチレン(バンパー)
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内装:ステンレス
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扉:ステンレス
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キャスター:エラストマー車φ160mm自在2輪、(ストッパー付き)φ200mm固定2輪
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